Veja Quanto Custa Montar Um Food Truck

Como já dissemos em artigos anteriores, para montar um food truck você deve partir da escolha do cardápio, pois todos os outros fatores vão depender do tipo de comida que você irá vender.

O principal fator relacionado à ideia de montar um food truck, e o que mais preocupa os empreendedores, é o investimento que terá que fazer no negócio, quanto terá que gastar para montar um food truck.

O cardápio é o “x” da questão justamente por determinar os tipos de equipamentos que você terá que colocar no seu food truck na hora de fazer a adaptação do veículo.

Por exemplo, se a sua ideia é montar um food truck de temaki, você terá que investir em geladeiras para acondicionar os peixes, já que o seu cardápio consiste principalmente de peixe cru.

Agora se a sua ideia é de montar um food truck de hambúrgueres, você vai precisar investir mais em equipamentos como fogões, fornos, chapas e fritadeiras. Entende a diferença?

O seu food truck precisa ter uma infra-estrutura adequada para atender às necessidades do seu tipo específico de cardápio, senão corre o risco de nem ser liberado para funcionamento pela Vigilância Sanitária do seu município.

Por isso também não é recomendável comprar um food truck usado para iniciar o seu negócio, pode ser que você não queira vender a mesma coisa que era vendida naquele truck, então teria que fazer adaptações de qualquer forma.

Comprar um food truck usado pode diminuir seu investimento inicial, mas por outro lado, pode te dar uma dor de cabeça enorme com a manutenção do veículo que será mais frequente.

O ideal mesmo seria começar um food truck do zero. Com o veículo zero, você tem maior liberdade para fazer as adaptações necessárias para o tipo de prato que você deseja servir no seu food truck e além disso, ainda poderá customizá-lo, para que ele tenha uma identidade única, levando em consideração o tipo de comida que irá vender e o tipo de público que deseja alcançar.

Então quanto custa montar um Food Truck?

Aí vai depender do veículo escolhido. Um food truck geralmente é montado em vans, kombis ou caminhões.

O furgão Sprinter, da Mercedes, custa por volta de R$140 mil, e sua adaptação varia de R$30 a R$120 mil.

A kombi, da Volkswagen, custa cerca de R$40 mil, e sua adaptação varia entre R$10 a R$60 mil.

A van da renault, custa mais ou menos R$100 mil, e sua adaptação custa de R$30 a R$100 mil.

Vale ressaltar que esses valores são aproximados. A compra do veículo pode ser financiada e você também pode ganhar um desconto na compra por CNPJ, vale pesquisar valores e formas de pagamento nas concessionárias.

Já para a adaptação do veículo, você deverá consultar empresas especializadas e realizar orçamentos de acordo com o projeto desejado.

1. Segue abaixo uma lista das empresas que podem realizar a adaptação do seu food truck:

Ao clicar sobre o nome da empresa, você será direcionado ao site dela e poderá começar suas pesquisas para montar um food truck.

Bumerangue
Fag Brasil
Berta Cozinhas Industriais
Future In Box
Truckvan
Universal Carrocerias

É preciso muita pesquisa para empreender em qualquer tipo de negócio, então se você deseja montar um food truck, comece lendo como montar um food truck em 10 passos.

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